23 Mayıs 2012 Çarşamba

Mayasız Poğaça Tarifi Oktay Usta


Mayasız Poğaça Tarifi Oktay Usta
Malzemeleri:
  • 3 yumurta sarısı
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 paket margarin (erimiş)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
İçine
  •  Peynir
  • Maydonoz 
  • peynir+yumurta akı da olabilir
Üstüne 
  • 1 yumurta sarısı
  • İstenirse çörekotu,susam
Yapılışı
Malzemelerden yumuşak bir hamur yoğrulur.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alınarak içine malzemeleri koyularak kapatılır.
Üstüne yumurta sarısı sürülür
180 derecede öncede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.