Malzemeleri:
- Bir litre süt
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tane yumurta
- Sos hazırlamak için 6 yemek kaşığı şeker
Krem karamel yapılışı
Sütü, yumurtayı, şekeri ve mısır nişastasını bir tencerede karıştırın.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Daha sonra küçük kaselere bölün.
6 yemek kaşığı şekeri bir teflon tavada eritin.
Hazırladığınız karemeli kaselerdeki muhallebilerin üzerine eşit şekilde dökün.
Sıcakken sert olan karamel soğuduğunda eriyecektir.
Krem karameli bir pasta tabağına ters çevirerek servis yapın.