Kısır Tarifi
Malzemeleri:
- İki bardak ince bulgur
- Yarım çay badrdağı sıvı yağ
- İki tane taze soğan
- Dört tane sarımsak
- Bir tane domates
- Bir tane salatalık
- Yarım demet maydanoz
- Dört tane marul yaprağı
- İki kaşık domates salçası
- Karabiber
- Tuz
- Taze nane ya da kuru nane
- 1 limonun suyu
Yeşillikleri yıkayıp doğrayın.
Bulgura önce salçaya ekleyin.
Baharatları ekleyin.
Doğradığınız yeşillikleri ekleyip karıştırın.
Yarım limon suyunu sıkın.
Yarım çay bardağı sıvı yağ dökün karıştırın.
Servis yapın